El desayuno (o cena) más simple puede ser también el más sabroso. Estas tostadas son una tradición en muchas casas mediterráneas, y el secreto está en usar un buen aceite de oliva virgen extra ecológico. Cuando el producto es de calidad, no hace falta mucho más para disfrutar de un bocado perfecto.
Ingredientes:
- 2 rebanadas de pan integral o de masa madre
- 1 tomate maduro
- 1 diente de ajo (opcional)
- Aceite de oliva virgen extra ecológico
- Sal en escamas
Preparación:
- Tuesta ligeramente el pan.
- Si te gusta, frota un diente de ajo sobre la tostada caliente.
- Ralla el tomate y distribúyelo sobre el pan.
- Rocía generosamente con aceite de oliva virgen extra ecológico.
- Añade unas escamas de sal para realzar el sabor.
🍅 Ideal para desayunos o cenas rápidas. Una receta sencilla y auténtica donde el AOVE ecológico es el gran protagonista.