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Nous vous présentons notre format de bouteille en verre de 500 millilitres. Une huile EVOO au goût équilibré, légèrement fruité, avec des notes vertes et une touche finale épicée.
Variété Picual | Récolte précoce | Extraction de l'eau de mer froid
🥄 Utilisations culinaires:
Idéal pour vinaigrettepour donner une touche fraîche et fruitée.
Parfait pour griller du pain ou préparer des sauces telles que le houmous.
Recommandé pour cuisson à basse températurepour les ragoûts doux ou les plats sautés.
Il est indispensable pour terminer les plats tels que les crèmes, les pâtes ou les légumes rôtis.
Egalement excellent pour pâtisserie saine ou préparer mayonnaise maison.
| Huile d'olive extra vierge biologique (AOVEE ) | |
| FORMAT | Bouteille en verre de 500 ml |
| VARIÉTÉ | Picual |
| PROPRIÉTÉS SENSORIELLES | C'est une huile fruitée et aromatique, parfaite pour les salades et les utilisations crues. |
| QUALITÉ | (AOVEE) Certificat de Agriculture régénératrice de sols et de paysages de haute qualité |
| SANTÉ | Prévention des maladies cardiovasculaires, amélioration de la fonction digestive et de la constipation, réduction des complications chez les patients diabétiques, augmentation de la minéralisation osseuse, protection contre le stress cellulaire et augmentation de la longévité. |
| PROVENANCE/ORIGINE | Plateau steppique du sud-est de l'Espagne. |
| BOTTLING | Grenade, Espagne |
| CERTIFICAT | CAEE ÉCOLOGIQUE |
| CONSERVATION | Conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur. Conserver dans un endroit frais et sec. |
| CONSOMMATION PRÉFÉRENTIELLE | 18 mois à compter de la date d'emballage |
| MATÉRIAU | Verre |
| MESURES | 76 x 49 mm. 159 mm |
| POIDS | 570 gr. |
INGREDIENTS:
Huile d'olive extra vierge biologique 100%
| SENSORIEL : | |
| Couleur | Couleur vert vif |
| Le goût | Nuances fruitées appréciables, pas de mauvais goût. |
| Odeur | nuances aromatiques appréciables, pas d'odeurs étrangères |
| LES CARACTÉRISTIQUES PHYSICO-CHIMIQUES :
(Règlement CE 1989/2003) |
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| Acidité (% Acide oléique) | < 0.8 |
| Peroxydes (meq O2/Kg) | < 20 |
| K232 | < 2.50 |
| K270 | < 0.22 |
| ΔK | <0.01 |
| Cires (mg/kg) | < 250 |
| COMPOSITION QUALITATIVE : | |
| Fraction saponifiable | 98,5 - 99,5% |
| Fraction insaponifiable | 0,5 - 1,5% |
| Poids | 5,8 kg |
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