Le petit-déjeuner (ou le dîner) le plus simple peut aussi être le plus savoureux. Ces toasts sont une tradition dans de nombreux foyers méditerranéens, et le secret consiste à utiliser une bonne huile d'olive extra vierge biologique. Lorsque le produit est de grande qualité, il n'en faut pas plus pour savourer une bouchée parfaite.
Ingrédients :
- 2 tranches de pain complet ou au levain
- 1 tomate mûre
- 1 gousse d'ail (facultatif)
- Huile d'olive extra vierge biologique
- Flocons de sel
Préparation :
- Griller légèrement le pain.
- Si vous le souhaitez, frottez une gousse d'ail sur les toasts chauds.
- Râper la tomate et la répartir sur le pain.
- Arroser généreusement d'huile d'olive extra vierge biologique.
- Ajouter quelques paillettes de sel pour rehausser la saveur.
🍅 Idéal pour les petits déjeuners ou les dîners rapides. Une recette simple et authentique où l'huile d'olive biologique est l'ingrédient principal.