Es posible restaurar naturaleza, sociedad y economía del Altiplano del Sureste, creando las condiciones óptimas para los agricultores locales (en especial de aceituna) a través del cooperativismo, el mercado justo y la agricultura regenerativa.

Desempeñar la actividad empresarial orientada a nuestros clientes con máxima calidad, con una relación de comercio justo con los productores y con un modelo de negocio 4 Retornos: Retorno de la inspiración, del capital social, del capital natural y del capital financiero.

Investigar, desarrollar y comercializar nuevos productos del olivar con una base ecológica y con el diferencial de su capacidad regeneradora de paisaje.

Lograr un efecto multiplicador entre los agricultores del territorio para crear un ecosistema productivo sano y resiliente frente al cambio climático y la desertificación.

Convirtiéndonos en un referente para otros proyectos con similares objetivos.